CorinaK's Life x 時尚部落

上次分享了巨無霸牛排以後，超多人問我去哪裡買的，

只好在次跟大家說一下在i3fresh的網站上面就可以直接訂了喔!

大熱天的不用出去人擠人、也不用排隊結帳和找停車位，

動動手指看到想吃的給它點下去，直接低溫宅配到家裡，

也可以選擇全家24HRS的取貨服務唷！

牛排3片以上或是購物買滿千元就可以免運費，超划算！

退換貨機制也是相當完善。

再次說明一下，Corina很愛吃牛排，當然也很在乎牛排的口感和品質，

i3fresh的牛排品質，我覺得以這個價格來說真的是物超所值！

尤其是這一次的【總統級超厚霜降牛排21oz】份量大到，

我們全家人煎了兩片，一起吃才吃的完！

（以上圖片來自i3fresh網站）

不僅是份量真的就像網站上面介紹的3公分厚度，連口感都很棒！

連牛肉的部位也都是特選的唷～

特別說明: 這塊牛肉特別的地方是每頭牛只有5片，數量非常稀少　限量一週只有100片唷~~

（以上圖片來自i3fresh網站）

這次剛好遇到母親節，因為我們全家是一個很怕出門人擠人的家族，

所以在母親節這個超強檔檔期，我們提前一個禮拜慶祝去餐廳吃飯，

母親節當天，我們選擇買個黑森林小蛋糕，

輕鬆的在家享用i3fresh的【總統級超厚霜降牛排21oz】

是不是很聰明！(哈哈 自己說)

收到牛排以後，免不了要和花弟來拍個照 (花弟目前是個當兵中的小鮮肉，只有假日才能回來) ，

花弟一直迫不及待想要吃了它~

因為是母親節的關係，這次的牛排由花爸掌廚，矮額~ 也算是一個愛的表現。

這次的牛排烹飪，加入了紅酒一起煎，口感非常鮮甜的獨門食譜，就來和大家分享一下啦！

STEP 1 將肉完全退冰

記得前一晚要拿到冷藏退冰，若忘記當天可以直接拿出來退冰幾小時，

就算再怎麼迫不及待想吃，也記得一定要退冰，因為牛排有整整3公分的厚度！

STEP 2 使用平底鍋熱鍋

先把鍋子熱到一定程度以後再下牛排，

一邊煎  10-12 秒以後翻面，

依照自己喜愛的熟度來煎

STEP 3  加入紅酒

大約在三分熟左右的時後，加入紅酒，

大概煎到五分熟以後，可以把火關掉，

稍微觀察一下熟度

STEP 4 起鍋靜置

這個步驟還是一樣相當的重要，

靜置的過程中會把牛肉的肉汁鎖在裏面，

味道更好唷！

上面多餘的紅酒就可以當成現成的醬汁，

紅酒搭配牛肉就是絕配啊～味道真的很棒唷！

快揪全家人一起來吃吧！

還有另外一款是Corina最近的養生早餐 特A 級日本栗香地瓜

（以上圖片來自i3fresh網站）

收到以後一包會有兩根地瓜，是去無存菁後的精華部位唷！

退冰以後直接放在電鍋裡面蒸，早餐大概是一根地瓜的量就可以超級飽～

口感非常的綿密而且很扎實，還帶有一點點彈性，

甜味十足，含有豐富的營養和膳食纖維，

畢竟現代人吃的東西真的都太精緻了，容易造成身體的負擔，

像Corina最近的養生秘技就是早餐吃這個～ 

不僅很有飽足感，而且還很健康！

一天健康一餐，養成讓腸胃順暢，覺得真的很重要呀！

分享到這裡，我知道你們真的餓了！

因為我吃過覺得不錯，所以真心推薦給大家，

想吃優質的好牛排，還有健康的食材，

重點是可以用超值的價格買到，

就在愛上新鮮i3fresh 快去逛逛吧~!

以上文章純屬個人心得，烹飪手法僅供參考，各位廚神們也可以自由發揮。

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