CorinaK's Life x 時尚部落

真心不騙! 比臉還大的牛排~!

大家都知道,廚藝是幼幼班等級的Corina,

最近愛上烹飪，多一個興趣也是不錯滴!

最近在網路上看到一個牛排比臉大的廣告,

不知不覺注意力都會被吸引到，

i3fresh的網站點進去看，巨無霸牛排竟然這麼超值~!

巨無霸霜降沙朗牛排 PRIME 16 oz竟然只要NT$299起~

而且網站上還大方寫說，7天鑑賞期，

如果牛排品質&重量沒有達到450g(大約等於16oz)

，也就是說沒有比臉大的話(指的是一般人臉，不是犀牛或大象的臉喔!)，

可以直接聯絡退貨或換貨!!!好像還蠻有誠意的耶~

Corina雖然廚藝只有幼幼班，但可是個貨真價實的『吃貨』阿!

份量很大吸引人沒錯，牛排的品質更重要，

來仔細看一下牛排的等級，竟然是PRIME等級的，

連牛肉採購證明都幫你附上去了，

趕緊來幫大家鑑定一下了啦~!

i3fresh使用的是低溫宅配，運到之前會先電話聯絡，

如果剛好不在家，可以請宅配晚點再送，

打開來看一下，是真的有比臉大，巨無霸般的大小!

份量實在很夠耶!油花看起來也ok~

一定要跟這巨無霸牛排拍一張的阿~

好啦好啦! 花爸說他餓了，我們來煎牛排吧~

牛排要怎麼煎才好吃呢?

i3fresh網站上面也有貼心的說明，

建議前一天晚上要先冷藏、退冰。

 再附上一下圖文說明懶人包，

照上面的方式就可以煎出很美味的牛排喔!~

當然也有別種烹調方式，

好，Corina現在就來試試看吧!

Step 1.

每個人口味不同的關係，解凍後用廚房紙巾把多餘的水分吸乾，

我有加了一點橄欖油，

有先熱鍋，當鍋子到一定的溫度時，下牛排，

正反兩面都煎個15秒左右，觀察牛排的反應(難不成牛排會尖叫喔~哈哈)，

第二次放個10-12秒然後翻面，讓表面有些變色後，起鍋靜置一下。

Step 2.

讓牛排起鍋靜置一下，讓牛排冷卻，

這個動作不僅可以把肉汁鎖在裡面，還可以增加口感喔!

冷卻後，可已開始依照個人口味幫牛排調味一下。

Step 3.

靜置牛排的時候，同時將烤箱先預熱到200-220度，

再把調味過後的牛排，下面墊一下烹調紙，進烤箱裡面烤8-10分鐘，

可以觀察一下牛肉的反應和烤到自己喜愛的熟度，

拿出來以後，再靜置個幾分鐘，就可以開動啦！

Corina覺得口感還蠻不錯的，不要介意我們餓了~還沒擺盤就吃光光啦!

個人覺得299~359的價格可以買到這個品質的牛排，

除了超值還能說甚麼呢?!

而且買牛排他們還做公益，看得出來很認真在經營阿~

i3fresh最近還推出了全新的服務~

除了宅配以外,只要購買任一愛上新鮮的冷凍食材，

不需要在家Stand by, 可以選擇在全家24小時全天候取貨，

再也不用配合寄送的時間調整行程去拿貨！

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